春雨【横浜・代官山のリラクゼーションのサロンです】
皆様こんばんは。
いつもブログをご覧いただきましてありがとうございます。
代官山駅東口から徒歩2分、恵比寿駅から徒歩6分、横浜駅から徒歩10分のリラクゼーションのサロン、リッスンルームです。
今日歩いていたら、韓国料理屋さんから美味しそうなチャプチェの香りが!
すぐに晩御飯はチャプチェを作ろうと決め、作ってみました✨
すごく簡単で美味しい料理ですね!
というわけで、今日は春雨について調べてみました。
春雨は、緑豆やジャガイモ・サツマイモのデンプンを原料とする乾物です。 春雨の歴史は古く、約1000年前に中国で作られました。日本には精進料理に使うことを目的に、鎌倉時代に伝えられたと考えられています。
春雨には食物繊維、カルシウム、鉄分が含まれており、低GI値の食材としてより注目されています。
春雨にはデトックス効果もあり、むくみのもととなる老廃物の排出をスムースに行ってくれるそうです!
とっても嬉しい食材ですね✨
チャプチェはピリ辛でごはんが進みました🍚作り置きや、お弁当にもいいですね。
それではまた👋
からだの声をきいて、内面から美しくなろう
人生がさらに楽しくなる
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Listen Room リッスンルーム
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